1. Nos snacks
Samoussas croustillants · 6 pièces
5 $USChawarma · 1 pièce
3 $USBUFA PlatterFromage, sambaza, saucisson, salade et sauce tartare.
10 $USAiles de poulet · 8 piècesSauce tomate pimentée maison.
5 $US2. Nos hamburgers
Hamburger de bœufNature ou avec bacon grillé, œuf sur le plat et fromage.
10 $USHamburger au poulet
10 $USHamburger végétarienAubergines grillées, courgettes, carottes, poivrons, tomates fraîches, laitue, fromage et mango chutney.
8 $US3. Poissons & fruits de mer
Tilapia grillé au makala
8 $USSambaza façon BUFA
5 $USTilapia à la congolaise
8 $USAccompagnementFrites, salade, légumes, foufou ou riz selon votre choix.
Inclus4. Nos délicieux légumes
Sombe frais
3 $USHaricots frais
3 $USPetits pois du jardin frais
3 $USLengalenga
3 $USBishusha
3 $USÉpinards
3 $USGombo
3 $US5. Nos sandwiches
Sandwich au steakSteak grillé, champignons sautés, poivron, oignon, crème et sauce à l’ail.
8 $USBUFA Club SandwichTriple decker sur pain blanc ou brun, poulet, bœuf, œuf, tomate, concombre, laitue, coleslaw et frites.
10 $USCroque Monsieur
5 $USBaguette de thon mayonnaiseTomate, thon, mayonnaise, oignon rouge et citron vert.
8 $US6. Entrées froides
Salade du jardin
3 $USSalade orientale au poulet
8 $USSalade au thon
5 $USBUFA Salad
6 $USCrevettes à l’avocatCrevettes royales marinées, avocats tropicaux et sauce cocktail.
10 $US7. Nos pastas
Spaghettis bolognaise
8 $USSpaghettis napolitaine
5 $USSpaghettis carbonara
8 $USPenne au poulet ou bœuf
8 $USFusilli au poulet ou bœuf
8 $US8. Nos pizzas
Pizza forestière
8 $USMaster Chief Pizza
10 $USPizza mexicaine
8 $USBUFA Pizza
8 $USPizza carnivore
8 $USPizza végétarienne
8 $USPizza Marguerite
8 $USPizza 4 saisonsComposition au choix du client.
15 $USPizza au poulet
8 $USPizza au bœuf
8 $US9. Viandes & volailles
Brochettes de bœuf · 2
5 $USBrochettes de poulet · 2
5 $US¼ poulet braisé
7 $US½ poulet braisé
14 $USPoulet entier braisé
25 $USPoulet mayo
10 $USStroganoff de bœuf
8 $USSteak de bœuf au poivre et oignon
7 $USCôte de porc grillée
7 $USPork Kamoundele
7 $USBœuf et poulet à la congolaise
7 $USBUFA Kishibishi / Mixed Grill
15 / 20 / 25 $US10. Entrées chaudes
Potage aux légumes frais
5 $USBouillon de chèvre ou bœuf
5 $USPot-au-feuPoulet, bœuf ou poisson.
5 $US11. Accompagnements
Frites simples
2,5 $USBanane plantain
2,5 $USFoufou de maïs ou manioc
2,5 $USRiz blanc
2 $USRiz aux légumes à la japonaise
2,5 $USRiz à la tomate
2,5 $USRiz pilao
2,5 $USPommes sautées
2,5 $US12. Desserts
Macédoine de fruits
5 $USCrème glacée
7 $USFruit platter
5 $USCrêpes · 3 piècesCitron, chocolat, miel ou confiture.
3 $USBar · Menu boissons
Eau plate · 600 ml
1 500 FCPrimus
5 000 FCMützig
5 000 FCTurbo
5 000 FCAmstel
4 000 FCClass
4 000 FCClub
4 000 FCFanta
3 000 FCSerengeti
3 500 FCTembo
8 500 FCSmirnoff
4 000 FCBavaria
4 500 FCSimba
7 500 FCHeineken
4 500 FCJus Afia
3 500 FCJus Maracuja
2 500 FCMile
5 000 FCDrostdy
28 $USCelar
28 $USRed Label
25 $USAmarula
25 $USBlack Label
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